Crema de guisantes con Agar-Agar
- espi1209
- 4 ago 2020
- 1 Min. de lectura
Utilización del agar-agar SOSA como gelificante de jugos de verduras o legumbres, proporcionando una textura de crema o gelatina según su dosificación, manteniendo toda la intensidad del sabor y color de la verdura.
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